Pilihan
Ciri Khas Warna Kuning, Masjid Kuning Miliki Sejarah Panglima Minal
Mayat Perempuan Ditemukan Mengapung di Sungai Selat Morong-Rupat
Kasus 28 Pekerja Migran Indonesia, Polisi Tetapkan 3 Tersangka
Gugatan Pedagang Pasar Sarinah-Rimbo Bujang Menang di PTUN Jambi
Jurusan Teknik Mesin Politeknik Bengkalis Serahkan Bantuan Alat Pencetak Adonan Roti Kepada UMKM
BENGKALIS, BEDELAU.COM --Dosen Politeknik dari jurusan mesin Politeknik Bengkalis, Bambang Dwi, H,MT, dan Ibnu Hajar MT, bersama salah seorang mahasiswa, Ibnu Gamal Al Hadit, menyerahkan satu unit alat pencetak adonan roti kepada seorang pengusaha Mikro Kecil Menengah (UMKM), yaitu usaha roti manis nadya Bakery di kediaman Zai Nuri, Desa Pedekik, pada Minggu, (17/10/2021) pagi.
Penyerahan bantuan tersebut merupakan kegiatan pengabdian masyarakat PNBP tahun 2021 oleh dosen Politeknik jurusan mesin dan mahasiswa kepada masyarakat, diharapkan dengan adanya bantuan tersebut akan meningkatkan produksi usaha masyarakat khusunya usaha produksi roti manis Nadya Bakery pak Zainuri.
"Kegiatan ini merupakan kolaborasi dosen dengan mahasiswa politeknik jurusan mesin, bertema penerapan alat pencetak adonan roti pada usaha roti manis nadya bakery serta di danai oleh politeknik pada program pengabdian masyarakat PNBP Tahun 2021, bertujuan untuk meningkatkan produktifitas hasil usaha produksi roti pada industri menengah ke atas yang selama ini masih dilakukan sangat manual, dengan adanya alat tersebut diharapkan dapat meningkatkan produktifitas usaha," ujar Bambang.
Lebih lanjut Bambang menjelaskan, bahwa alat pencetek adonan roti, di desain dengan mempertimbangkan kebutuhan, serta aspek kesehatan, dan kebersihan produk, sehingga dalam pembuatannya memakai bahan terbaik yaitu besi stainlis.
"Kita desain dengan besi stainlis, sesuai kebutuhan, karna kita harus perhatikan aspek kebersihan dan kesehatan makanan dengan menggunakan alat tersebut," ujarnya.
Bambang berharap alat tersebut dapat dimanfaatkan dengan sebaik-baiknya dan diharapkan alat tersebut dapat membantu meningkatkan produksi, sehingga hasil produksi roti bisa dijual dengan pasaran yang lebih luas lagi.
"Kami berharap semoga bisa dimanfaatkan oleh pak Nuri, dapat meningkatkan nilai produksi roti Nadya Bakery pak Zainuri, karna masukan kemaren pak Zainuri masih kewalahan mengenai jumlah kebutuhan pesanan konsumen di wilayah Kecamatan Bengkalis dan Bantan, mudah mudahan dengan adanya alat ini dapat membantu, sehingga produksi meningkat, pasaran bisa meluas hingga ke luar pulau bengkalis," ujarnya.
Sementara itu, Zainuri selaku pengusaha roti manis Nadya Bakery mengucapkan terima kasih atas bantuan yang diberikan, berharap kedepannya akan terjalin kerjasama yang lebih baik lagi dengan politeknik khususnya pada jurusan teknik mesin, serta dengan adanya alat tersebut dapat menjawab keluhan yang selama ini yaitu kewalahan dalam memenuhi permintaan konsumen.
"Keluhan saya tentang kewalahan dalam memenuhi permintaan konsumen, mudah-mudahan terjawab dengan bantuan alat ini. Saya mengucapkan ribuan terimakasih kepada pihak politeknik khususnya jurusan teknik mesin yang telah membantu usaha saya," ujarnya. (Rls)
Unilak Dukung Program Literasi Digital Sektor Pendidikan Bagi Gen Z
BEDELAU.COM --Rektor Unilak Riau Prof Dr Junaidi mem.
Dibuka Juli, PPDB Tahun ini Gunakan 4 Jalur Pendaftaran
BEDELAU.COM --Rangkaian Penerimaan Peserta Didik Bar.
Unilak Gelar Halal Bi Halal, Momentum Perkuat Silaturahmi dan Peningkatan Kinerja
BEDELAU.COM --Masih di bulan Syawal 1445H, Universit.
Resmi Dibuka, Berikut Jadwal dan Syarat Pendaftaran PPG 2024
BEDELAU.COM --Program Pendidikan Profesi Guru (PPG) .
Bersama Anggota DPR RI Terpilih, Unilak Memilih Berbuka di Panti Asuhan
BEDELAU.COM --Di bulan Ramadan 1445 H, Universitas L.
Lima Puluh Mahasiswa Unilak Terima Beasiswa Bank Indonesia
BEDELAU.COM --Sebanyak 50 mahasiswa Universitas Lanc.